BoloseMimos: Bolo Palhaço

Para o meu sobrinho Martim que fez dois anitos!

Dicas

A entrega é feita no local de confecção do bolo (Coimbra).
Os bolos artísticos são frágeis e necessitam de mais cuidados no transporte.
Assim, o melhor é levantar o bolo acompanhado para que os solavancos do carro não o danifiquem.

Deverá ser transportado nivelado e na horizontal.Este tipo de bolos são sensiveis às condições climatéricas, sendo necessário evitar a exposição ao calor ou à humidade, para que não se danifique.

É desaconselhada a colocação no frigorífico pois altera o aspecto da pasta de açúcar.Os bolos poderão ser consumidos até 4 dias, após a entrega, sem perderem a sua frescura.

A coloração é feita especificamente para cada bolo, podendo ser ligeiramente diferente da apresentada.

BoloseMimos

sábado, 7 de fevereiro de 2009

Bolo Palhaço

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